Kategóriák

Sütési segédanyag

Főkategória >Élelmiszerek >Sütési segédanyag

Sorrend:

ATAISZ ALMAPEKTIN 60 g
A pektin, egy a gyümölcsökben is megtalálható természetes zselésítő anyag, mely hosszú főzés során oldódik ki. Viszont ha készen adagoljuk a gyümölcsökhöz, akkor megspórolható a hosszadalmas főzési idő, ráadásul sokkal több vitamin marad a kész lekvárban, dzsemben. Felhasználás: a tasak tartalmát keverje össze azzal a cukormennyiséggel, amivel a lekvárt vagy a dzsemet készíti.
840 Ft
840 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ATAISZ BÚZASIKÉR 200 G 200 g
A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát.
301 Ft
301 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ATAISZ BÚZASIKÉR 500 G 500 g
A kenyérgabonák egyik legfontosabb értékmérője a fehérjetartalom. A gabonafehérje neve sikér. Többek között ez határozza meg a kész kenyér vagy más péktermék sütés utáni magasságát.
624 Ft
624 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ATAISZ KUKORICAKEMÉNYÍTŐ 500 G 500 g
Mártásokhoz, sűrítéshez... Javasoljuk házilag készített pudingokhoz, valamint szószok, öntetek sűrítéséhez. SŰRÍTÉS: Hideg folyadékkal összekeverni és folyamatos keverés mellett a forrásban lévő folyadékhoz önteni.
301 Ft
301 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-10%
-10%
BioMenü BIO KAKAÓMASSZA tallér perui 125 g
1 333 Ft
Akció: 1 199 Ft
1 333 Ft  1 199 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIOREAL BIO SÜTŐPOR FOSZFÁTMENTES 3x10 G 30 g
A foszfátmentes sütőpor nem tartalmaz dinátrium-foszfátot, ami egy stabilizátor, és hosszú távon bélirritációt, emésztési panaszokat és allergiát okozhat.
605 Ft
605 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIORGANIK BIO TÁPIÓKA KEMÉNYÍTŐ 250 G 250 g
A keményítő alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele.
454 Ft
454 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Damona vital étkezési szódabikarbóna 1000 g
Étkezési szódabikarbóna
1000 g

VÍzben oldva, belsőleg fogyasztva erősen lúgosító hatású. Rendszeresen fogyasztva sokat javíthatunk vele szervezetünk ellenálló képességén.
Puffadáskor is hathatós segítség, de sütésnél is használható.
456 Ft
456 Ft
  db    Kosárba Kosárba
DENNREE BIO BOURBON-VANÍLIÁS CUKOR 3 DB 3 db
Termék összetétele: nádcukor* őrölt Bourbon-vanília* (3%) Bourbon-vanília kivonat* Minőségét megőrzi a csomagoláson jelzett időpontig. Tárolás:hűvös, száraz helyen. Tápérték (Kcal):393
1 028 Ft
1 028 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Dr. Natur étkek, Étkezési szódabikarbóna. Nátrium-hidrogén-karbonát. Külsőleg, belsőleg is! 1kg
Nátrium hidrogén karbonát. Külsőleg, belsőleg is!
564 Ft
564 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-18%
-18%
EDEN PR. ÉTK. SZÓDABIKARBÓNA 1000 G 1000 g
Kiszerelés: 1000g Az étkezési szódabikarbóna, vagy más néven nátriumhidrogénkarbonát rendkívül széles körben használható a háztartásban.
568 Ft
Akció: 463 Ft
568 Ft  463 Ft
  db    Kosárba Kosárba
EDEN PR. ÉTK. SZÓDABIKARBÓNA 500 G 500 g
Kiszerelés: 500g Az étkezési szódabikarbóna, vagy más néven nátriumhidrogénkarbonát rendkívül széles körben használható a háztartásban.
282 Ft
282 Ft
  db    Kosárba Kosárba
EDEN PR. SÖRÉLESZTŐ PEHELY 100 G GM 100 g
Az Éden sörélesztő pehely egy inaktivált élesztő pelyhesített formában, amely a reform konyha egyik alap élelmiszere. Gluténmentes! Mivel nincs erjesztő képessége, ezért candidások is beilleszthetik étrendjükbe.
620 Ft
620 Ft
  db    Kosárba Kosárba
EDEN PR. SÖRÉLESZTŐ PEHELY 250 G GM 250 g
Termék összetétele: sörélesztő pehely. Száraz, hűvös helyen tárolandó! Energia: 1370 kJ/327 kcal, Zsír: 5 g amelyből telített zsírsavak: 1,7 g, Szénhidrát: 9 g amelyből cukrok: 8 g, Rost: 27 g, Fehérje: 49 g, Só: 0,5 g. A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.
1 462 Ft
1 462 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-19%
-19%
EDEN PR. TÁPIÓKA KEMÉNYÍTŐ 250 g
Zselésítő tulajdonsága miatt alkalmas pudingok, krémek, levesek, mártások készítéséhez is. Főleg az étel állagának kialakításában játszik szerepet.
367 Ft
Akció: 299 Ft
367 Ft  299 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ ZSELATIN 40 g
Az Erdészné fűszereket sütéshez, főzéshez, zöldségekből készült salátákhoz, sajtkrémekhez és egyéb köretek elkészítéséhez ajánljuk.
358 Ft
358 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Haas citromsav 100 g
437 Ft
437 Ft
  db    Kosárba Kosárba
HAAS ÉTKEZÉSI KEMÉNYÍTŐ 50G 50 g
Összetevők: Kukoricakeményítő. Nyomokban tejből készült termékeket, szóját és szulfitokat is tartalmazhat. Gluténmentes.
80 Ft
80 Ft
  db    Kosárba Kosárba
HAAS NATURAL HABFIXÁLÓ POR 10 g
Összetevők: Kukoricakeményítő. Nyomokban tejből készült termékeket, szóját és szulfitokat is tartalmazhat. Gluténmentes.
75 Ft
75 Ft
  db    Kosárba Kosárba
HAAS NATURAL VANILLIN CUKOR CSALÁDI CSOM 40 g
Összetevők: Kristálycukor, Aroma (kristályvanillin 1,2%)
106 Ft
106 Ft
  db    Kosárba Kosárba
HAAS SÜTŐPOR 12 g
43 Ft
43 Ft
  db    Kosárba Kosárba
HAAS VANILINCUKOR 8 g
43 Ft
43 Ft
  db    Kosárba Kosárba
KALDENEKER PEKTIN 60 g
1 134 Ft
1 134 Ft
  db    Kosárba Kosárba
LECKERS BIO SZÁRAZ ÉLESZTŐ 9G 9 g
Liszttel jól elvegyítjük (közvetlen folyadékba nem szabad feloldani) és mint élesztő feldolgozzunk. 9 g-os élesztő; Leckers termék a kelt tészták kedvelőinek.
471 Ft
471 Ft
  db    Kosárba Kosárba
LECKERS BIO TERM. BÓRKŐ SÜTŐPOR 4 DB 4 db
Természetes bórkő sütőpor 4x18g
471 Ft
471 Ft
  db    Kosárba Kosárba
LECKERS BOURBON VANÍLIÁS CUKOR 2X8 g
A csomag 500g liszthez vagy 0,5l folyadékhoz elegendő. Összetevők: nyers nádcukor*, bourbon vaníliapor*. *=ellenőrzött biogazdálkodásból.
1 186 Ft
1 186 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA BURGONYAKEMÉNYÍTŐ 500G 500 g
Rendszeresen alkalmazzák finom dúsítóanyagként. A lisztérzékenyek étrendjében a kenyér pótlására szolgáló készítmények egyik alapanyaga.
501 Ft
501 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA BÚZAKEMÉNYÍTŐ 500G 500 g
Kiszerelés: 500 g. Felhasználható mártások, puding, krém készítéséhez, ételek besűrítésére.
390 Ft
390 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA BÚZASIKÉR 250G 250 g
A búzasikérből búzahús (szejtán) is csinálható megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.
414 Ft
414 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA BÚZASIKÉR 500G 500 g
A búzasikérből búzahús (szejtán) is csinálható megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.
617 Ft
617 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA KUKORICAKEMÉNYÍTŐ 500G 500 g
Felhasználható mártások, puding vagy krém készítéséhez, ételek besűrítésére. Génmanipulált összetevőktől mentes.
339 Ft
339 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURA SÖRÉLESZTŐPEHELY 100G 100 g
Felhasználási javaslat: Felhasználható szendvicsre, köretre szórva. Ajánlott napi mennyiség: napi 1-3 kávéskanál.
608 Ft
608 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURBIT KUKORICA KEMÉNYÍTŐ 500 g
Naturbit kukorica keményítő gluténmentes termék. Felhasználható ételek sűrítésére, valamint tészták készítésére. A meleg vízben pépessé duzzasztott keményítő szemcsékből csiriz készül, melyet ragasztásra, szövetek keményítésére, appretálására használnak.
461 Ft
461 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURE COOKTA TÁPIÓKA KEMÉNYÍTŐ 500 G 500 g
A növény gyökeréből kivont lisztet tápiókának nevezik, ebből kapjuk a keményítőt. Ezt különleges eljárással nyerik ki belőle, nem csak úgy ledarálják. A gumókat megmossák, pépesítik majd kiválasztják a folyadékot. Így olyan alternatív keményítőt kapunk, melyet használhatunk a háztartásban, a hagyományos liszt helyett is.
589 Ft
589 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND BÚZASIKÉR 500 G 500 g
A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.
779 Ft
779 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND ÉTKEZÉSI SZÓDABIKARBÓNA 500 G 500 g
Az étkezési szódabikarbóna, vagy másik nevén nátrium-hidrogén-karbonát módfelett széles körben használható a háztartásban.
294 Ft
294 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND PEKTIN 80 G 80 g
A tisztán növényi pektinfelhasználható lekvárok, dzsemek zselésítésére, kocsonya készítéséhez.
1 199 Ft
1 199 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND SÖRÉLESZTŐ PEHELY 100 G 100 g
Sörélesztő, a B-vitaminok tárháza. Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez.
601 Ft
601 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND SÖRÉLESZTŐ PEHELY 300 G 300 g
Sörélesztő, a B-vitaminok tárháza. Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez.
1 551 Ft
1 551 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND SÖRÉLESZTŐ PEHELY GLUT.M. 100G 100 g
Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges.Gluténmentes.
587 Ft
587 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND SÖRÉLESZTŐ PEHELY GLUT.M. 300G 300 g
Felhasználása: levesek, szószok, szendvicsek, tészták, rizs-ételek, főzelékek, müzlik ízesítéséhez. Hidegen sajtolt olajjal és fűszerekkel összekeverve, finom krémként pirítósra kenhető, ami egyben ízletes és egészséges.Gluténmentes.
1 514 Ft
1 514 Ft
  db    Kosárba Kosárba
NATURMIND TÁPIÓKA KEMÉNYÍTŐ 250 G 250 g
A manióka vagy tápióka Közép- és Dél-Amerikából származó növény, de ma már Ázsiában és Afrikában is nagy területeken termesztik. Elsősorban a növény gumóját használják fel, amely a rizs és a kukorica után a világ legjelentősebb szénhidrátforrása.
301 Ft
301 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PALEOLÉT SÜTŐPOR 36 g
369 Ft
369 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PALEOLIT ÉTKEZÉSI ZSELATIN 1000 G/MARHA/ 1000 g
A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő. A kollagénben található kötések lebontásával keletkezik. Vízzel, vagy egyéb folyadékkal együtt együtt egy félig szilárd, kolloid gélt alkot. Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony....
4 726 Ft
4 726 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PALEOLIT ÉTKEZÉSI ZSELATIN 250 G /MARHA/ 250 g
A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő. A kollagénben található kötések lebontásával keletkezik. Vízzel, vagy egyéb folyadékkal együtt együtt egy félig szilárd, kolloid gélt alkot. Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony....
1 338 Ft
1 338 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PALEOLIT ÉTKEZÉSI ZSELATIN 50 G /MARHA/ 50 g
A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő. A kollagénben található kötések lebontásával keletkezik. Vízzel, vagy egyéb folyadékkal együtt együtt egy félig szilárd, kolloid gélt alkot. Leggyakrabban fagylaltokban, lekvárokban fordul elő. Diétás élelmiszerekben zsírok helyettesítésére is alkalmazzák, mert a szájban zsír érzetét kelti, ugyanakkor kalóriatartalma nagyon alacsony....
341 Ft
341 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PROVEGA VEGÁN ZSELATIN 10 G 10 g
Áttetsző,szintelen, íztelen szilárd anyag, mely sűrítő, gélképző és stabilizáló hatású. Növényi eredetű. Felhasználható: szószok, dzsemmek, desszertek sűrítésére, hidegtálak készítéséhez.
390 Ft
390 Ft
  db    Kosárba Kosárba
PROVEGA ZSELATIN 250 G 250 g
1 604 Ft
1 604 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Pure szódabikarbóna 2000 g
1 080 Ft
1 080 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-14%
-14%
SZAFI Free SÖRÉLESZTŐ PEHELY
Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Felhasználási javaslat: A sörélesztőpehely élelmi rostban és növényi fehérjében gazdag. Felhasználható levesek, szószok, tészták, főzelékek, fasírtok, pogácsák ízesítéséhez. Mivel íze hasonlít a sajt ízére, vegán sajtok, tejmentes sajtszószok készítéséhez is használható, továbbá a pékáruk tésztájához adva enyhén sajtos ízűvé tehetjük azokat. A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!...
1 850 Ft
Akció: 1 582 Ft
1 850 Ft  1 582 Ft
<