Kategóriák

Fűszer


Sorrend:

Alce Nero bio leves fűszerkeverék 120 g
A zabkorpa sok vízoldékony rostot tartalmaz, a vér koleszterinszintjét a jól oldódó rostok csökkentik és a vércukorszint normális értéken tartását is elősegítheti.
1 398 Ft
1 398 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Armárium fűszerkömény őrölt 20 g
Fűszerkömény őrölt
76 Ft
76 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO BABÉRLEVÉL EGÉSZ ÜVEGES 10 g
Babérlevél

Frissen, szárítva, egészben vagy őrölten is használható. Serkenti az emésztést, javítja az anyagcserét. Erőteljes baktériumölő hatással rendelkezik, így gyomorvírus, hasmenés, egyéb gyomorbántalmak esetén is bevethető. Nagyon finom ízt ad húsnak vagy levesnek, de főzelékekhez is, szinte bármilyen ételhez felhasználható Készíthető belőle tea is, de még jobb egy gyenge húsleves erőteljes babérlevél-ízesítéssel. Nyugtatja a gyomrot, kellemesen eltelít és felpörgeti az anyagcserét is....
661 Ft
661 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO BÓGRÍZ ÜVEGES 115 g
Bógríz

Összetevők:
Sárgarépa, paszternák, petrezselyem gyökér, póréhagyma, petrezselyem levél, zeller, lestyán, vöröshagyma, pritaminpaprika.

"Az ige"
Kilenc önállóan is remek íz – ami a lényeg – nem egyszerű keveréke. Különlegessége az, hogy a távoli ízek közelítő-szoktató összehajtásával alakul ki a megbonthatatlan harmónia. A világon egyedülálló, hogy ételízesítőként nem tartalmazza a szervezet számára oly terhelő só és bors komponenseket.

Sz...
996 Ft
996 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO FAHÉJ ŐRÖLT ÜVEGES 40 g
Fahéj

A fahéj a babérfélék családjába tartozó fa szárított kérge. Az örökzöld fahéjfák vadon 10 méter magasra nőnek, de hozamuk kisebb. A termesztett alacsonyabb állományról könnyebb a betakarítás. A fahéjcsöveket a kéreg külső részének leghosszabb és legértékesebb darabjainak összeillesztésével állítják elő. Kézzel tekerik fel, a szélek összenyomásával. Naponta igazítják utána, amíg teljesen megszárad és színe vörösesbarnává, állománya pedig finommá, vékonnyá és törékennyé válik....
1 578 Ft
1 578 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO FEKETE BORS EGÉSZ SZÓR.ÜV. 50 g
Bio Fekete bors

A zöld terméseket napon megszárítják, amitől összezsugorodnak, megkeményednek és megfeketednek. A fekete borsszemek ráncosabbak, mint a többi típus.

Felhasználása
Egészben: gulyások, pácok és húsfélék ízesítéséhez.
Őrölve: mindenhez adagolható.
1 111 Ft
1 111 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO FEKETE BORS ŐRÖLT ÜVEGES 60 g
Uniformizálódunk - globalizálódunk ..., de mindez velünk egokkal - karakterekkel történtetik, és nem nélkülünk. Ezért jó, ha az ismeretlenebb mezsgyékre is van útinformációnk. Semmi egyebet nem kínálok ezúttal sem, csak a természet ízeit, szemben a MŰ - CSINÁLT ÍZEKKEL.
Győződjön meg Önmaga is mi különbség, s természetesen +++ különbség adódik a Bio Berta (fahéja) és a hiper - szuper kereskedések sk márkás fahéja között.

"Az ige": Remélem a francia é...
1 199 Ft
1 199 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO FOKHAGYMA ŐRLEMÉNY ÜVEGES 70 g
A gyógyító fűszer, sőt több mint fűszer, már-már mágia.

Intenzív tartós szagát kezelendő leveseinkben egész gerezdként főzzük, s tálalás előtt kivesszük.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.
1 091 Ft
1 091 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO FŰSZERKEVERÉK GYROS ÜVEGES 30 g
Gyros fűszerkeverék

Összetevők:
csípmentes fűszerpaprika, fokhagyma, oregano, vöröshagyma, petrezselyem, feketebors.

Felhasználása
görög ételek, húsok ízesítéséhez.
688 Ft
688 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Bio Berta bio fűszerkeverék só mentes szárnyasokhoz-bócsibe 35 g
Bócsibe

Őrölt fűszerkeverék összetevői:
Sárgarépa, petrezselyem gyökér, paradicsom, vöröshagyma, petrezselyem levél, paszternák, zeller, fűszerpaprika, brokkoli, póréhagyma, lestyán, pritaminpaprika, zöld fűszerpaprika, snidling és borsikafű.

Alakos fűszerkeverék összetevői:
Vallomás, feketebors, fehérbors, kakukkfű, kömény, tárkony, curry, oregano, rozmaring, szerecsendió, gyömbér, koriander, homoktövis, kardamom, kömény.

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásbó...
485 Ft
485 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO GYÖMBÉR ŐRÖLT ÜVEGES 40 g
Uniformizálódunk - globalizálódunk ..., de mindez velünk egokkal - karakterekkel történtetik, és nem nélkülünk. Ezért jó, ha az ismeretlenebb mezsgyékre is van útinformációnk. Semmi egyebet nem kínálok ezúttal sem, csak a természet ízeit, szemben a MŰ - CSINÁLT ÍZEKKEL.
Győződjön meg Önmaga is mi különbség, s természetesen +++ különbség adódik a Bio Berta (fahéja) és a hiper - szuper kereskedések sk márkás fahéja között.

"Az ige": Remélem a francia é...
890 Ft
890 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO JOLLY JOKER FŰSZ.30G ÜV. 30 g
Jolly Joker - Vallomás

Őrölt fűszerkeverék összetevői
vöröshagyma, csípmentes fűszerpaprika, búzafű, zöld fűszerpaprika, borsikafű, oregano, petrezselyem levél, snidling, zsázsa, bazsalikom, majoranna, lestyán, fokhagyma

Alakos fűszerkeverék összetevői:
vöröshagyma, csípmentes fűszerpaprika, homoktövis, fokhagyma, borsikafű, petrezselyem levél, póréhagyma, zsázsa, bazsalikom, kakukkfű, majoranna, mustár, oregano, snidling, zeller levél.

Ellenőrzött ökológiai ga...
596 Ft
596 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO KALOCSAI PAPRIKA 160G ÜV. 160 g
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék, levesek, halak, húsételek ízesítéséhez.
1 243 Ft
1 243 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO KÖMÉNY ŐRÖLT ÜVEGES 50 g
Uniformizálódunk - globalizálódunk ..., de mindez velünk egokkal - karakterekkel történtetik, és nem nélkülünk. Ezért jó, ha az ismeretlenebb mezsgyékre is van útinformációnk. Semmi egyebet nem kínálok ezúttal sem, csak a természet ízeit, szemben a MŰ - CSINÁLT ÍZEKKEL.
Győződjön meg Önmaga is mi különbség, s természetesen +++ különbség adódik a Bio Berta (fahéja) és a hiper - szuper kereskedések sk márkás fahéja között.

"Az ige": Remélem a francia é...
890 Ft
890 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO KORIANDER LEVÉL ÜVEGES 30 g
A koriander mind a savanyú-pikáns, mind az édes fogások fűszere lehet. Közel - Keleten népszerű a vagdalt húsok és párolt húsok készítésénél. Európában főleg savanyúságok és sültek fűszereként használják. Illóolaját csokoládé, likőrök és más italok ízesítésére használják.
839 Ft
839 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO KURKUMA ŐRÖLT ÜVEGES 65 g
Uniformizálódunk - globalizálódunk ..., de mindez velünk egokkal - karakterekkel történtetik, és nem nélkülünk. Ezért jó, ha az ismeretlenebb mezsgyékre is van útinformációnk. Semmi egyebet nem kínálok ezúttal sem, csak a természet ízeit, szemben a MŰ - CSINÁLT ÍZEKKEL.
Győződjön meg Önmaga is mi különbség, s természetesen +++ különbség adódik a Bio Berta (fahéja) és a hiper - szuper kereskedések sk márkás fahéja között.

"Az ige": Remélem a francia é...
864 Ft
864 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIO BERTA BIO OREGANO MORZSOLT ÜVEGES 20 g
Bab- és paradicsomos húsételek, valamint töltelékek ízesítésére használják. Befogadó íz, vagyis bármilyen más fűszerrel társítható. A mediterrán ízek nélkülözhetetlen eleme.
856 Ft
856 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Bio Berta bio petrezselyemlevél 45 g
A legsokrétűbb használatú zöldség. Friss salátáktól a töltelékekig mindenhez fontos, nélkülözhetetlen. Bármilyen fűszerrel gond nélkül társítható.

Saláták, töltelékek, levesek ízesítéséhez.

Összetétel: bio petrezselyemlevél szárítmány
697 Ft
697 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Bio Berta bio provance-i fűszerkeverék 15 g
Uniformizálódunk - globalizálódunk ..., de mindez velünk egokkal - karakterekkel történtetik, és nem nélkülünk. Ezért jó, ha az ismeretlenebb mezsgyékre is van útinformációnk. Semmi egyebet nem kínálok ezúttal sem, csak a természet ízeit, szemben a MŰ - CSINÁLT ÍZEKKEL.
Győződjön meg Önmaga is mi különbség, s természetesen +++ különbség adódik a Bio Berta (fahéja) és a hiper - szuper kereskedések sk márkás fahéja között.

\"Az ige\": Remélem a franci...
468 Ft
468 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Bio Berta grill fűszerkeverék alakos 40 g
Őrölt fűszerkeverék összetevői
sárgarépa, vöröshagyma, csípmentes fűszerpaprika, paszternák, fokhagyma, cékla, lestyán, póréhagyma, snidling, borsikafű, homoktövis, szerecsendió, koriander, gyömbér

Alakos fűszerkeverék összetevői:
vöröshagyma, csípmentes fűszerpaprika, fokhagyma, paszternák, sárgarépa, feketebors, fehérbors, homoktövis, oregano, kakukkfű, koriander, kömény, mustár, petrezselyem, szerecsendió

Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó al...
556 Ft
556 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-20%
-20%
BioMenü BIO CEYLONI FAHÉJ őrölt 60 g
915 Ft
Akció: 731 Ft
915 Ft  731 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-10%
-10%
BioMenü BIO GYÖMBÉR őrölt 60 g
677 Ft
Akció: 609 Ft
677 Ft  609 Ft
  db    Kosárba Kosárba
-20%
-20%
BioMenü BIO KURKUMA őrölt 60 g
622 Ft
Akció: 497 Ft
622 Ft  497 Ft
  db    Kosárba Kosárba
BIOPONT BIO ŐRÖLT FAHÉJ 40 g
A fahéj világszerte hatalmas népszerűségnek örvend, mint jellegzetes ízű fűszernövény. Édes és a sós ételekhez egyaránt illő fűszer. Ajánljuk hús-, rizsalapú ételekhez, gyümölcs kompóthoz, csokoládés desszertekhez, süteményekhez, italokhoz.
340 Ft
340 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres bomba calabrese fűszeres krém  200 g
Nagyon fűszeres krém - robbanásveszélyes ízzel!200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán ételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres bruschetta  fűszeres krém 200 g
Szendvicskrém olajbogyóval, szárított paradicsommal, kapribogyóval, chili paprikával, fokhagymával és sóval. 200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán ételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres crema di carciofi  fűszeres krém 200 g
Intenzív, harmonikus és határozott íz. 200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán ételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres crema di radicchio fűszeres krém  200 g
Vörös cikória szendvicskrém. 200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán ételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres crema olive tapenade fűszeres krém  200 g
Az eredeti Provansa-i recept zöld és fekete olajbogyóval, apróra vágott szardellával és Capotes kapribogyóval. 200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán ételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
Citres pesto alla genovese  fűszeres krém 200 g
Exkluzív recept alapján készült, alacsony savtartalmú krém. 200 g-os fűszeres krém; Citres termék mediterrán tésztaételek, szendvicsek készítéséhez.
926 Ft
926 Ft
  db    Kosárba Kosárba
CSATTOS FŰSZERKEVERÉK ÉTELÍZESÍTŐ NATÚR 215 g
Hagyományos fűszerkeverék új köntösben! Natúr ételízesítő szárított zöldségekből és fűszernövényekből. Összetevők: granulált zöldségek (paszternák, sárgarépa, zellergyökér, póréhagyma, vöröshagyma), petrezselyemlevél, granulált fokhagyma, zellerlevél, őrölt kurkuma, őrölt gyömbér, őrölt feketebors. Nettó tömeg: 215 g
2 010 Ft
2 010 Ft
  db    Kosárba Kosárba
CSATTOS FŰSZERKEVERÉK SERTÉSHÚS 220 g
Hagyományos fűszerkeverék új köntösben! Fűszerkeverék szárított zöldségekből és fűszernövényekből SERTÉShúsos ételek készítéséhez. Összetevők: granulált zöldségek (paszternák, vöröshagyma, sárgarépa, fokhagyma), morzsolt borsikafű, morzsolt majoránna, őrölt mustármag, morzsolt kakukkfű, őrölt koriander, őrölt köménymag, őrölt feketebors, őrölt gyömbér. Nettó tömeg: 220 g
2 010 Ft
2 010 Ft
  db    Kosárba Kosárba
CSATTOS FŰSZERKEVERÉK SZÁRNYASHÚS 230 g
Hagyományos fűszerkeverék új köntösben! Fűszerkeverék szárított zöldségekből és fűszernövényekből SZÁRNYAShúsos ételek készítéséhez. Összetevők: granulált zöldségek (paszternák, vöröshagyma, sárgarépa), őrölt mustármag, granulált fokhagyma, őrölt gyömbér, morzsolt tárkony, őrölt rozmaring, morzsolt kakukkfű, morzsolt majoránna, morzsolt petrezselyemlevél, őrölt köménymag, curry-fűszerkeverék, őrölt kurkuma, őrölt fűszerpaprika. Nettó tömeg: 230 g...
2 010 Ft
2 010 Ft
  db    Kosárba Kosárba
CSATTOS FŰSZERKEVERÉK VADHÚS 230 g
Hagyományos fűszerkeverék új köntösben! Fűszerkeverék szárított zöldségekből és fűszernövényekből VADhúsos ételek készítéséhez. Összetevők: granulált zöldségek (paszternák, vöröshagyma, sárgarépa), morzsolt borsikafű, őrölt mustármag, őrölt borókabogyó, morzsolt kakukkfű, őrölt babérlevél, morzsolt bazsalikom, őrölt feketebors, őrölt gyömbér, őrölt koriander. Nettó tömeg: 230 g
2 010 Ft
2 010 Ft
  db    Kosárba Kosárba
DENNREE BIO ŐRÖLT NARANCSHÉJ 5 G 5 g
Desszertek, desszertek, sütemények, italok és kiadós ételek finomítására. Összetevők: Narancshéj * szárítva, reszelve (97%), narancsolaj * (3%). * ellenőrzött biogazdálkodásból. Átlagos tápérték 100 g termékben:Energia: 1355 kJ / 322 kcalZsír: 5,5 gebből telített zsírsavak: 1,6 gSzénhidrátok: 57 gebből cukor: 24 gFehérje: 4,6 gSó: 0,1 g
361 Ft
361 Ft
  db    Kosárba Kosárba
  Dr. Natur étkek, Kurkuma por (Indiai sáfrány, Sárga gyömbér) Több mint fűszer! Külsőleg, belsőleg.
(Indiai sáfrány, Sárga gyömbér) Több mint fűszer! Külsőleg, belsőleg.
441 Ft
441 Ft
  db    Kosárba Kosárba
DR.CHEN CSILLAGÁNIZS EGÉSZ TERMÉS 20 g
A légúti rendszer támogatásához

A csillagánizs (Illicium verum) Dél-Kínában őshonos fűszer és gyógynövény. Fűszerként és a gyógyászatban a Távol-Keleten régóta használatos. Napjainkban elsősorban a dél-kínai Kuanghszi Csuangban termesztik, a március és május között szüretelt termés adja a világ csillagánizs készletének jelentős százalékát. Ínyencségre vágyók különleges íze és illata miatt használhatják sütemények, kompótok, gyümölcslevesek, teák készítéséhez. Az egyik alapvető fűszere egy...
350 Ft
350 Ft
  db    Kosárba Kosárba
EDEN PR. KURKUMA 100 g
A kurkuma fűszer- és gyógynövény.
A gyömbérfélék családjába tartozó kurkumát az indiai népi gyógyászat és gasztronómia évezredek óta alkalmazza.
Hatóanyagáról, az élénksárga színét is adó kurkuminról a vizsgálatok megállapították, hogy gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású.

Származási hely: India
371 Ft
371 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ BABÉRLEVÉL 5 g
Származása: A legrégebben ismert és legelterjedtebb fűszernövények közé tartozik. Eredetileg Kis-Ázsiában volt őshonos, mára a Földközi-tenger vidékén és Atlanti-óceán mediterrán vidékein is elterjedt örökzöld lombú fa vagy cserje szárított levele. Felhasználása: Jellegzetes íze elsősorban a savanyú és ecetes ételekhez illik. Felhasználható egészben levesek (tojás-, burgonya-, hal-, paradicsom-, húsleves), főzelékek (burgonya), paradicsom-, burgonya-, babételek, mártások, pácok, pástétomok, k...
88 Ft
88 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ BAZSALIKOM 20 g
A bazsalikom emésztés- és étvágyserkentő, szélhajtó, enyhe görcsoldó és tejelválasztást elősegítő hatású. Túlnyomórészt fűszerként használják, de a népi gyógyászatban gyomor- és bélpanaszok, valamint (ritkábban) a húgyutak megbetegedéseinek kezelésére s a garat gyulladásának enyhítésére toroköblögető szerként is használatos. Fűszernövényként és illat- vagy ízkorrigáló szerként (a készítmények 5%-áig) történő felhasználása nem igényel megfontolást. Homeopátiás készítményei húgycsőgyulladás ell...
123 Ft
123 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ BORÓKABOGYÓ 30 g
Származása: Hazánkban is honos, Európában és Ázsia mérsékelt övi részén előforduló örökzöld cserje kékes-hamvas bevonatú terméséből szárított, nagyon aromás, édes-kesernyés, kissé csípős fűszer. Felhasználása: A vadhúsok jellegzetes fűszere, elsősorban vaddisznó, őz, nyúl és vadgalamb pácolásánál használják, de birka-, marha- és disznóhúsból készült ételeket, valamint savanyú káposztát, vörös- és fehérkáposztát, valamint céklát is ízesíthetünk vele, egyes - almás - süteményekhez is illik. Kül...
201 Ft
201 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ BORSIKAFŰ MORZSOLT 20 g
A borsikafű - más néven Csombor - jellegzetes, borsra emlékeztető, fűszeres illatú és ízű növény. Az erdélyi konyha jellegzetes fűszere, a borsra emlékeztető annál kevésbé erős jellege miatt diétás ételek, saláták fűszerezésére kiváló. Felhasználható burgonya-, káposzta-, gombás ételek, kolbászáruk, vadpácok, mártások, majonéz, ecetes és vizes uborka készítésekor. Mivel csökkenti a felfúvódást, előszeretettel ízesítenek vele babos ételeket is. Használatával vigyázni kell, mert erős aromája ke...
132 Ft
132 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ BORSKEVERÉK EGÉSZ 20 g
Különböző bors fűszerek keveréke.

A különböző bors fajtákról:

A fekete, zöld, rózsaszínű és a fehér bors ugyanazon a növényen terem. A fűszerbogyók színe attól függ, hogy mennyire éretten szedték le őket. Ennek megfelelően különböző az ízük és különböző a fűszer feldolgozásának módszere is.

Fekete bors
A fekete borsot érés előtt szüretelik, mikor a füzérek sárgulni kezdenek, éjszakára állni hagyják, ezalatt megindul benne a fermentáció. Később lehetőleg...
376 Ft
376 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CAYENNE BORS ŐRÖLT 30 g
Erdészné cayenne bors őrölt 30 g Felhasználása Rendkívül csípős, adagolásával csínján kell bánni. Erős, csípős szószokhoz, mártásokhoz, pörköltekhez, ...
266 Ft
266 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CHILI ŐRÖLT 50.000 40 g
Trópusi éghajlaton termesztett csípős paprika. A chili paprika ereje az apró magvaktól függ, mert ott halmozódik fel az erősséget adó kapszaicin.

A chili a Kárpát-medencében termesztetteknél jóval erősebb, csípősebb, maróbb ízű paprikaféle. Sok helyen úgy használják (mártásokhoz, salátákhoz, sertés-, marha- és birkasültekhez, tojásos, sajtos ételekhez, valamint grillezett húsokhoz), mint nálunk a zöldpaprikát, ezért kínai, indiai, mexikói ételekhez nyugodtan használhatunk helyette k...
175 Ft
175 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CHILI PEHELY MAGGAL 15 g
Trópusi éghajlaton termesztett csípős paprika. A chili paprika ereje az apró magvaktól függ, mert ott halmozódik fel az erősséget adó kapszaicin. Felhasználása: Ez a fajtája elsősorban pizzákhoz,
140 Ft
140 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CITROMHÉJ ŐRÖLT 15 g
Eredetileg Indiából származó, ma már Európa déli részén, valamint Kaliforniában és Floridában is termesztett déli gyümölcs és fűszer. Felhasználása: Felhasználható süteménytöltelékekhez, mák, dió,
201 Ft
201 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CSEMEGE PAPRIKA ŐRLEMÉNY MAGYAR 50 g
A fűszerpaprika-őrlemény, más néven őrölt fűszerpaprika vagy pirospaprika a közönséges paprikából készült finomra őrölt por. A magyar ételek jellegzetes fűszere, de számos más országban is használják. Világhírűvé vált a kalocsai és a szegedi fűszerpaprika-őrlemény. A Dél-Alföldön kezdetben a paprika őrlését többnyire tiszai vízimalmok és néhány szél- és szárazmalom végezte. 1859-ben azonban már megépült a Pálfy testvérek első paprikaőrlő gőzmalomja is, akik a paprika gőzmalmi feldolgozását me...
394 Ft
394 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CSILLAGÁNIZS 10 g
Egyéb elnevezései: csillagos ánizs, kínai ánizs vagy ánizscsillag. Ínyencségre vágyók jellegzetes íze és illata miatt kiválóan használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez. Az egyik alapvető összetevője a Gallianónak, a Sambucának, a Pastisnak és más ánizsos likőröknek. Az európai ánizs mellett változó mennyiségben használják az abszint készítésekor. A kínai és vietnami konyha ismertté válásával azonban Európában is egyre többet kezdték használni lekvárok...
147 Ft
147 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CSILLAGÁNIZS ŐRÖLT 20 g
Egyéb elnevezései csillagos ánizs, kínai ánizs vagy ánizscsillag. Ínyencségre vágyók jellegzetes íze és illata miatt kiválóan használhatják sütemények, gyümölcslevesek, kompótok, édes borok, teák készítéséhez. Az egyik alapvető összetevője a Gallianónak, a Sambucának, a Pastisnak és más ánizsos likőröknek. Az európai ánizs mellett változó mennyiségben használják az abszint készítésekor. A kínai és vietnami konyha ismertté válásával azonban Európában is egyre többet kezdték használni lekvárok,...
280 Ft
280 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ CURRY POR 20 g
A curry világszerte egyre kedveltebb étel lett. Ennek egyszerű elkészítéséhez kínáljuk ezt az eredeti recept szerint készült különleges fűszerkeveréket. Összetétel: Őrölt római kömény, őrölt koriander, őrölt kurkuma, őrölt mustármag, őrölt görögszénamag, chilipor, max. 5% só Ajánlott indiai és keleti ételekhez. A curry elnevezést eredetileg két, egymástól független indiai kifejezésből honosították a britek. A kari egy elsősorban Dél-Indiában népszerű fűszernövény, amelynek levelét használják ...
116 Ft
116 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ ÉDESKÖMÉNY ŐRÖLT 20 g
A Földközi- tenger mellékéről származó, kellemes, ánizsra emlékeztető, édeskés, kissé csípős, aromás fűszernövény. Felhasználása: Felhasználható levesekhez, főzelékekhez, húsételekhez, halételek,
132 Ft
132 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FAHÉJ ŐRÖLT 20 g
Különféle sütemények, mézeskalácsok, piskóták, gyümölcslevesek, fánkok, keleti ételek, mártások, magtejes- és tojásételek, sültek fűszerezéséhez használható.
132 Ft
132 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FAHÉJ RUDAK 8 CM 20 g
Erdészné fahéj rudak 8 cm 20g Ceylonban és Kínában honos, jellegzetes fa ágairól lefejtett kéregből nyert, csípős, édeskés, fanyar illatú fűszer púderfinomságú őrleménye. Felhasználása: Különféle sütemények, mézeskalácsok, piskóták, gyümölcslevesek, fánkok, mártások, rizs-, tejes- és tojásételek, sültek fűszerezéséhez használható. ?Élettani hatása: Serkenti a szívműködést, a keringést, valamint a szervezet vérellátását. Emésztésserkentő, étvágyjavító, gyomorerősítő....
245 Ft
245 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FEHÉRBORS EGÉSZ 20 g
Indiai eredetű, örökzöld kúszócserje vízben áztatott, lehántolt, szárított bogyótermése. Az eltávolított termésfal (főleg ebben található a bors csípős hatóanyaga) miatt a fehérbors a többi borsfajtához képest kevésbé csípős, enyhébb aromájú. Felhasználása: Enyhébb aromája miatt jól használható tejszínes vagy világos mártásokhoz, salátákhoz, fűszeres túrókrémekhez, hal- és húsételekhez, levesekhez, főzelékekhez.
236 Ft
236 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FEKETEBORS EGÉSZ 30 G 30 g
A fekete borsot érés előtt szüretelik, mikor a füzérek sárgulni kezdenek, éjszakára állni hagyják, ezalatt megindul benne a fermentáció Később lehetőleg egyenletes hőmérsékleten szárítják, ami alatt a külső rész megfeketedik, összezsugorodik. Innen a jellegzetes borsmegjelenés.
A fekete bors a legcsípősebb borsféleség. Egészben, frissen durvára törve, vagy őrölve használjuk.

Egész borsot akkor teszünk az ételbe, ha azt sokáig kell főzni: van idő arra, hogy í...
420 Ft
420 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FEKETEBORS ŐRÖLT 20 g
Indiai eredetű, örökzöld kúszócserje zölden szedett, napon szárított - ezáltal megfeketedett és megkeményedett - bogyótermése. Égetően csípős ízű fűszer. Felhasználása: Az egész világon a legismertebb és legelterjedtebb fűszer, Magyarországon a középkor óta alapfűszer. Szószok, levesek, marinádok, sült és grillezett húsok, különféle raguk és egytálételek, valamint vadhúsok hústöltetlékek és tésztaételek ízesítésére használhatjuk főként akkor, ha az ételt sokáig kell főznünk, így van ideje az ...
228 Ft
228 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FOKHAGYMA GRANULÁTUM 40 g
Elő és Dél-Ázsiában őshonos, az egész világon elterjedt gyógy- és fűszernövény, melynek hagymagumója fogyasztható. Jellegzetes illatú, különleges ízjavító hatású. Felhasználása: Levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok, kolbászáruk készítéséhez használható, de pirítós, lángos mellé is kiváló. A legtöbb húspác, húsfűszer elengedhetetlen eleme. Élettani hatása: Emésztést segítő, bélféregűző, vérnyomás-csökkentő, C-vitamint tartalmaz....
193 Ft
193 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FOKHAGYMA PEHELY 30 g
Elő és Dél-Ázsiában őshonos, az egész világon elterjedt gyógy- és fűszernövény, melynek hagymagumója fogyasztható. Jellegzetes illatú, különleges ízjavító hatású.

Felhasználása:

Levesek, főzelékek, saláták, sültek, vadhúsok, szószok, kolbászáruk készítéséhez használható, de pirítós, lángos mellé is kiváló. A legtöbb húspác, húsfűszer elengedhetetlen eleme.

Élettani hatása:

Emésztést segítő, bélféregűző, vérnyomás-csökkentő, C-vitamint tartalmaz...
228 Ft
228 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FŰSZERKÖMÉNY ŐRÖLT 20 g
Egyéb nevei: konyhakömény, kemény mag, régi kömény, hasznos kömény. A fűszerkömény elősegíti a gyomornedv-elválasztást, s ennélfogva enyhítheti a nehéz emésztés okozta fájdalmakat. A szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre. Végezetül karvontartalmának köszönhetően a köménynek bélfertőtlenítő, baktérium- és gombaölő hatása van. Bizonyos ételekbe (saláták, körözött) beleszórjuk, másokba (kelkáposzta-főzelék, húsok) bele...
105 Ft
105 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ FŰSZERSÓ SZÁRNYASOKHOZ 40 g
Összetétele:
paprika, fekete bors, fokhagyma, majoránna, gyömbér, mustármag, rozmaring

Olajos pác: A fűszereket és a sót elkeverjük, majd a szeleteket belemártogatjuk, hogy mindenhol egyenletesen fedje és finom mozdulatokkal beleklopfoljuk. A fűszerezés után leöntjük olívaolajjal vagy finom étolajjal, hogy teljesen ellepje. Hűtőben 1-2 napig érleljük.

Száraz, fűszeres pác:
Közvetlen sütés előtt a húsra szórjuk a fűszerkeveréket, azt jól beledörzsöljük, fóliába csomagolj...
193 Ft
193 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ GARAM MASALA FŰSZERKEVERÉK 30 g
Az indiaiak a különféle fűszerkeverékeket maszalának nevezik, az illatos, aromás fűszer-keveréket pedig garam maszalának hívják, amit a már majdnem kész ételekbe tesznek. Indiai eredetű ez a barnás színű fűszerkeverék, de mind a bangladesi, mind pedig a pakisztáni konyha nagy előszeretettel használja. A keverékben felhasznált fűszerek és azok aránya régióként eltérő. Ahány ház, annyi szokás. Szárazon megpirított és porrá őrölt meleg fűszerek illatos keveréke. Az Ayurvéda leírja, hogy a meleg ...
361 Ft
361 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ GRILL FŰSZERKEVERÉK 40 g
Leegyszerűsíti a pácolást. Összetétel csemege fűszerpaprika őrlemény fehér mustár (örölt sárga mustármag) feketebors őrölt fokhagyma granulátum fűszerkömény őrölt kakukkfű őrölt koriander őrölt majoranna őrölt vöröshagymapor szerecsendió őrölt
201 Ft
201 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ GYÖMBÉR ŐRÖLT 20 g
Ma Dél-Ázsiában, Dél-Amerikában és Nyugat-Afrikában termesztett fűszer- és gyógynövény. A növény gyöktörzse szolgáltatja az illatos, csípős, kesernyés fűszer alapját. Felhasználása: Levesek (hús-,
149 Ft
149 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KAKUKKFŰ MORZSOLT 20 g
Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét. Illóolajainak megőrzése érdekében jól zárható edényben kell tartani. Friss ágacskái néhány napig hűtőben is elállnak. Leggyakoribb alkalmazásainehezebben emészthető leveseknél bab, borsó, burgonya, paradicsom, hal, káposzta, burgonyafőzelékben, salátáknál burgonya, zeller, paradicsom, paprika, sültekhez baromfi-, marha- stb. , vadas ételekhez, töltött káposzta, véres és májas hurka, kolbász...
149 Ft
149 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KAKUKKFŰ ŐRÖLT 10 g
Vágva és morzsolva forgalmazzák. Erős, kámforos aromája miatt óvatosan kell használni, mert túladagolva megváltoztatja az étel jellegét. Illóolajainak megőrzése érdekében jól zárható edényben kell tartani. Friss ágacskái néhány napig hűtőben is elállnak. Leggyakoribb alkalmazásai: nehezebben emészthető leveseknél: bab, borsó, burgonya, paradicsom, hal, káposzta, burgonyafőzelékben, salátáknál: burgonya, zeller, paradicsom, paprika, sültekhez: baromfi-, marha- stb. , vadas ételekhez, töltött k...
114 Ft
114 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KÍNAI ÖTFŰSZER KEVERÉK 20 g
A rendkívül jellegzetes, eltéveszthetetlen ízű fűszerkeverék Kína déli részéről származik, évszázadok óta használják. csillagánizs édesköménymag szegfűszeg szecsuáni bors fahéj (pontosabban annak egy változata, a cassia)
298 Ft
298 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KORIANDER EGÉSZ 20 g
A Földközi-tenger vidékéről származó, hazánkban is termesztett fűszernövény, kemény, barnás-sárgás, fűszeres, dióra emlékeztető aromájú magja. Felhasználása: Felhasználható sültek, húspácok, káposztás ételek, szószok, marinádok, sonkás ételek, kolbászok, sült húsok, húsos egytálételek, likőrök készítésénél, uborka, paprika eltevésénél. Az indiai konyha elengedhetetlen fűszere. Süteményeket is ízesíthetünk vele, cukrozott formájában az ánizst helyettesítheti. Élettani hatása: C-vitamint tartal...
114 Ft
114 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KORIANDER ŐRÖLT 20 g
Sültek, húspácok, káposztás ételek, szószok, marinádok, sonkapác, kolbászok, sült húsok, likőrök készítésénél, uborka, paprika eltevésénél egészben vagy porrá törve használhatjuk. Süteményeket, likőröket, gint, sört is ízesítenek vele.
114 Ft
114 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ KURKUMA ŐRÖLT 40 g
Sültek, húspácok, káposztás ételek, szószok, marinádok, sonkapác, kolbászok, sült húsok, likőrök készítésénél, uborka, paprika eltevésénél egészben vagy porrá törve használhatjuk. Süteményeket, likőröket, gint, sört is ízesítenek vele.
193 Ft
193 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ LESTYÁNLEVÉL MORZSOLT 10 g
A lestyánt mind friss, mind szárított állapotában használják, régebben egyetlen falusi kertből sem hiányozhatott. Az erdélyi konyha nélkülözhetetlen fűszere. A petrezselyemhez hasonló illatú és ízű fűszernövény. Egyéb népies elnevezései: lecsihan, leustyan, levescsík, levestikom, levestököm, löböstök, lóstya. A szárított lestyánlevél kiválóan alkalmas levesek, saláták, diétás ételek és italok, ecetek fűszerezésére. Töltött kacsa vagy csirke készítésekor a szárnyas belsejét szárított lestyánna...
158 Ft
158 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ MADRAS CURRY FŰSZERKEVERÉK 40 g
Összetevők:kurkuma koriander görögszénamag sárgarépa tengeri só gyömbér chili mustármag római kömény cayenneborsFelhasználásaSzárnyashúsb ól készült és gyümölcsös ételek ízesítésére.
193 Ft
193 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ MAJORANNA MORZSOLT 10 g
Felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére...
79 Ft
79 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ MAJORANNA ŐRÖLT 10 g
Felhasználása Felhasználható levesek (főleg krumpli- és gombaleves), főzelékek (krumpli-, bab-), mártások, húsételek, köztük szárnyas és vadhúsok, továbbá húskészítmények (kolbász, hurka), valamint borok ízesítésére. Kacsa, bárány, birka, ürü, továbbá grillételek, májas és véres töltelékek elkészítésénél szinte nélkülözhetetlen, mert tompítja vagy elveszi a húsok mellékízét. Gyógyhatása A majoránna étvágygerjesztő, szélhajtó, gyomorerősítő, nyugtató hatású fűszer, ezért gyógyteák elengedhetet...
88 Ft
88 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ MEDVEHAGYMA LEVÉL MORZSOLT 10 g
A medvehagyma nevét arról kapta, hogy a barna medvék előszeretettel fogyasztják terméseit, és még a föld alól is gyakran kiássák, de hasonlóképp kedvelik a vaddisznók is. Felhasználása Nyersen feldarabolva vajas kenyérre szórva vagy salátákhoz keverve. Leveseket, burgonyás ételeket fűszerezhetünk vele, vagy főzhetünk belőle medvehagyma-krémlevest (egy krumpli, hagyma, fokhagyma és tejszín hozzáadásával), illetve a hűtőszekrényben tárolható pestóként (olajjal, parmezán sajttal, sóval és magokk...
236 Ft
236 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ METÉLŐHAGYMA 10 g
A metélőhagyma vagy snidling, a tavasz első zöldülő hírnöke. Népies nevei: pázsithagyma, pázsitfű, valamint a német nevéből: snidling, snittling. A friss metélőhagyma gyorsan elfonnyad, és kellemetlen keserű íze lesz. A szárított viszont hosszú ideig fogyasztható. Felveszi az étel nedvességtartalmát, így teljes értékű lesz. Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez. Nemcsak ízesíti az ételt, de díszít is, ráadásul nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő. Főleg a krumpli,...
201 Ft
201 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ MEXIKÓI FŰSZERKEVERÉK 40 g
Erdészné Sült hal fűszerkeverék. Világkonyha ízeit varázsolhatja asztalára. Összetétel: őrölt chili, magyar csemege paprika, őrölt fűszerkömény, só, fokhagyma por, oregánó, vöröshagyma por, chili pehely
140 Ft
140 Ft
  db    Kosárba Kosárba
ERDÉSZNÉ OREGANO 20 g
Már nagyszüleink konyhájában is ismert volt vadmajoránna, szurokfű vagy balzsamfű néven. Az oregánóról tipikusan az olasz konyha vagy még inkább a pizzák jutnak eszünkbe, pedig ennél sokkal többet tud. A görög mitológia szerint Aphrodité találta ki ezt a fűszert, hogy az emberek élete boldogabb legyen. Ezért a görög konyha egyik alapfűszere, salátákhoz, sült húsokhoz, halakhoz adják, a törökök bárány- és birkahús fűszerezésére használják, a Fülöp-szigetek déli részén pedig vízibivalyhúshoz ad...
140 Ft