Minden hagyományos recepthez
Összetétel: Fehér rizs púder finomságra darálva
100 g tartalmaz átlagban: Energiatartalom: 1404 kJ / 335 kcal,
Fehérje 7,5 g, Szénhidrát 75,3 g, Zsír 0,6 g
Tárolás száraz, hűvös helyen!
Receptajánlat:
Mandulás puding
300 gr. darált mandulát keverjünk össze 200 ml tejjel. Forraljunk fel 800 ml tejet valamint 4-5 evőkanál rizslisztet keverjünk össze fél bögre vízzel és a forralt tejet és a kevert rizslisztet öntsük egy edénybe, keverjük át. Adjunk hozzá ...
A zabkorpa sok vízoldékony rostot tartalmaz, a vér koleszterinszintjét a jól oldódó rostok csökkentik és a vércukorszint normális értéken tartását is elősegítheti.
Sűrítéshez, lisztekhez, édes tésztákba...Hagyományos és reformtáplálkozásba egyaránt beilleszthető. Használjuk sűrítéshez, tésztafélék lisztjéhez keverve, annak tápanyagtartalmának dúsítására. Ajánljuk sportolóknak és aktív életmódot folytatóknak, turmixitalok készítéséhez, turmix alapnak. (Tetszés szerinti ízesítéssel.) A termék zabot tartalmaz. Szezámmagot, zellert, búzát és glutént is feldolgozó üzemben készült.
Rizsliszt, ami beilleszthető a glutén- és tejmentes diétába.
A termék tej-, tojás-, szója- és gluténmentes.Rizsliszt, ami beilleszthető a glutén- és tejmentes diétába.
A termék tej-, tojás-, szója- és gluténmentes.Rizsliszt, ami beilleszthető a glutén- és tejmentes diétába.
A termék tej-, tojás-, szója- és gluténmentes.Rizsliszt, ami beilleszthető a glutén- és tejmentes diétába.
A termék tej-, tojás-, szója- és gluténmentes.Rizsliszt, ami beilleszthető a glutén-...
A köles finomra őrlésével készült liszt, melyet felhasználhatunk ételek besűrítésére, vagy pl. lisztérzékenyek étrendjében kenyéradaléknak lepény, palacsinta, egyéb pékáruhoz adva maximum 30 arányban. 425 g-os liszt; Bauckhof termék lisztérzékenyeknek.
A korszerű táplálkozás fontos elemei a teljes értékű gabonaételek. Ezek elkészítéséhez nyújthatnak segítséget a hazai termesztésből származó lisztek. Felhasználható kenyérsütéshez, tészták, sütemények
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó bio búzából őrölt finomliszt.
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó,sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény. A durumbúza (Triticum durum) világszerte a száraztészták elsődleges alapanyaga mivel lisztje megfelelő fehérjetartalmú, hogy kitűnő tojás nélküli tészták készülhessenek belőle. A száraztészták mellett palacsintatészták és pizza tészták készítéséhez is alkalmas. Nagy sárga pigment tartalma tojás hozzáadása nélkül is esztétikus, sárga alapszínű termék előállítását teszi lehetővé. Emellett még a sikérszerkez...
A fehér rizsliszt előnye, hogy sütés során könnyebben megkel, mint a barna rizsliszt, puhább, omlósabb süteményeket készíthetünk belőle.Ha riszlisztből sütünk nincs szükség tojásra, így a rizslisztből készült süteményeket tojásallergiában szenvedők vagy magas koleszterinszinttel rendelkezők is fogyaszthatják.
A fehér rizsliszt selymes textúrájú, gluténmentes. Nagyon sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst tartalmaz, és hosszú távon segít a vércukorszint csökk...
Bevizsgált ökológiai gazdálkodásból származó bio tönkölybúzából készült teljes kiőrlésű liszt. A közönséges búzához képest a bio tönkölybúza magasabb fehérjetartalommal rendelkezik, és aminosav tartalma is nagyon kedvező. Napi 10-15 dekagramm teljes kiőrlésű tönkölykenyér biztosítja az ember napi aminosav-, vitamin- és ásványi anyag szükségletét.
Részletes jellemzők:
A tönkölyliszt finomított változata vegyszermentesen. A közönséges búzához képest ez a gabonafajta megasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosavtartalma is nagyon kedvező. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez!
Kék kukoricából készült teljes kiőrlésű liszt.Ez a különleges KÉK KUKORICA egy ősi kukoricafajta nem génkezelt,melyet a Hopi indiánok termesztettek évszázadok óta.A KÉK KUKORICA 3-szor magasabb fehérjetartalommal rendelkezik mint a hagyományos kukorica,nagyon magas az antioxidáns tartalma a színét adó antociánok miatt.Magas a B,D,E,K vitamin tartalma,ásványi anyag forrás(magnézium,kálcium,foszfor,cink,vas).A nixtamizációnak köszönhetően a tápanyagok jobban felszívódnak a szervezetbe.A termék ...
A rizsliszt azért is előnyős, mert a tészta készítéséhez nem feltétlenül szükséges tojás használata, így az abból készült süteményeket a tojásallergiában szenvedők is fogyaszthatják.
Összetevők: barnarizs A rizsliszt azért is előnyős, mert a tészta készítéséhez nem feltétlenül szükséges tojás használata, így az abból készült süteményeket a tojásallergiában szenvedők is fogyaszthatják.
Összetevők: barnarizs A rizsliszt azért is előnyős, mert a té...
Összetevők: hajdina. Allergén anyagot nem tartalmaz. Felhasználható: ételek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz, palacsintához tésztafélék lisztjeihez keverve annak tápanyagtartalmának dúsításához. Kenyér sütése esetén ajánlott más magasabb sikértartalmú lisztel keverni. Hajdinaliszt az alapja a francia hajdinapalacsinta a galetti és az orosz lepény a bilinije készítésének.
reform termék, laktózmentes, tojásmentes, tejmentes, gluténmentes, rizsmentes, kukoricamentes,illetve búzamentes
Gluténmentes termék, az egészséges táplálkozás része, köles az egyik legjobb lúgosító gabona, ezért kiemelkedő szerepet játszik a szervezet sav-bázis egyensúlyának visszaállításában.
Gluténmentes termék, az egészséges táplálkozás része, köles az egyik legjobb lúgosító gabona, ezért kiemelkedő szerepet játszik a szervezet sav-bázis egyensúlyának visszaállításában.
Gluténmentes termék, az egészséges táplálkozás része, köles az egyik legjobb lúgosító gab...
Termékleírás összetevőkkel: Összetevők: fehér rizs. Gluténmentes termék. Rizsliszt előnye, hogy tészta készítéséhez nem feltétlenül szükséges tojás használata, így a rizslisztből készült süteményeket a tojásallergiában szenvedők is fogyaszthatják. Felhasználható ételek sűrítéséhez, töltelékes áruk készítéséhez, panírozáshoz. Kiválóan alkalmas porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta, krémleves is készíthető belőle. Sütéshez rendszerint más lisztekkel keverjük. Átlagos tápérték 100 ...
BONETTA RIZSLISZT: Finomra őrölt liszt, melyet hosszúszemű rizsből állítanak elő. Sűrítésre és tészták készítéséhez használják fel. A rizsliszt jól használható porhanyós, omlós tésztákhoz, de galuska, palacsinta, krémleves is készülhet belőle.
A kukoricaliszt gluténmentes, ennélfogva lisztérzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják. Kiemelendő foszfatidil-szerin tartalma. Ez a vegyület az agyi információátadás egyik kulcsmolekulájaként különösen 40-50 éves kortól hasznos a szellemi frissesség megtartásához. A stresszhatások, az idegesség és depresszió kivédésében is fontos. Nem véletlenül eszik a mexikóiak a babbal együtt. Ez a zöldségpáros optimális arányban tudja biztosítani a szervezet számára a tápanyagokat. Szénhidrát-összetétele e...
A Csuta durum simaliszt a háztartásban általánosan felhasználható.
Különösen ajánljuk palacsintatészták, piskóták, tésztafélék készítéséhez.
Kiszerelés
1 kg
A rozs a búza után a legfontosabb gabonafélénk. A rozsliszt immunerősítő hatású, növeli a fizikai erőnlétet. Gazdag B-vitaminokban, kalciumban, magnéziumban és foszforban.
A Graham liszt különbözik a teljes kiőrlésű liszttől, mivel a liszt szemcsemérete nagyobb.A szervezetbe jutva a szénhidrát, mivel nagy szemcseméretű, lassan szívódik fel.Nem mellékes a Graham lisztben található búzacsíra-, ásványianyag-, folsav- és B-vitamin-, továbbá kálium-, kalcium-, foszfor-, magnézium-, cink- és mangántartalom sem.
A rozs a búza után a legfontosabb gabonafélénk. Elsősorban kenyérsütéshez használják. Növeli a fizikai erőnlétet, gazdag B-vitaminokban, kalciumban, magnéziumban és foszforban.
Dia-Wellness héjas mandulaliszt 7% szénhidráttartalommal.
Összetevők: héjas édes mandulabél
Tápérték 100 g termékben:
Energia: 626 Kcal / 2629 KJ
Fehérje: 27,6 g
Szénhidrát: 6,8 g!
Zsír: 52,2 g
Élelmi rost: 3,7 g
Összesített felszívódó szénhidrát: 6,8 g
Megújult receptúrával, már egyaránt élesztős (kelt) és sütőporos tésztákhoz is kiválóan alkalmazható, illetve szójamentes!
Dia-Wellness Süteményliszt Koncentrátum 9% szénhidráttartalommal linzer, kevert piskóták, könnyed, levegős tésztájú sütemények készítéséhez. Magas fehérjetartalom, magas rosttartalom és alacsony glikémiás index jellemzi.
Összetevők: búza- és kukoricarost, búzafehérje, pálmaolaj (nem hidrogénezett), tejfehérje, sűrítőanyagok (nátrium-kar...
A teljes kiőrlésű zabliszt felhasználható sütemények készítéséhez, kenyérsütéshez, tésztákhoz, illetve keverhető más lisztekkel.
Átlagos tápérték/100g: Energiatartalom: 1308 KJ/313 kcal, Fehérje: 13g, Szénhidrát: 66,1g, Zsír: 5,4g
Az emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz, aminosav-összetétele kiváló. TBL-70. A közönséges búzához képest a tönkölybúza fehérjetartalma jóval magasabb. Az emberi szervezet számára sokkal jobban hasznosítható fehérjéket tartalmaz, aminosav-összetétele kiváló. A tönköly értékeit tovább növeli a közönséges búzához viszonyított magas ásványianyag-tartalma és változatos vitamin-összetétele is. Minden olyan termékhez ajánljuk melyeket búzafinomlisztből készítünk...
A rétesliszt és a gríz korpatartalma, hamutartalma azonos a finomlisztével, hiszen ehhez is csak a búzamag belsőt használják fel, csak durvábbra őrlik. Speciális szerkezetű, a finom lisztnél nagyobb szemcseméretű liszt, mely kimondottan a rétesek alapanyaga. Emellett használható szószok, nokedli, omlós tészták, piskóták és keksz készítéséhez. A lisztbe (vagy paprikás lisztbe) forgatott húsok, halak sütésénél is ezt a lisztfajtát ajánljuk.
Eccofood teljes kiőrlésű tönkölyliszt tgl 300 1000g termékünk a következő diétákban fogyasztható: cukorbeteg, laktózmentes, vegetáriánus. A teljes kiőrlésű lisztekben a gabona korpája is megtalálható, amely tápanyagokban gazdag és segíti az emésztést. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez, akár finomliszttel fele-fele arányban keverve. A teljes kiőrlésű gabonákból készült termékek amellett hogy sok hasznos élelmi rostot, vitamint és ásványi anyagot (E-vitamin, B-vitamin, kálium, kal...
Az Éden Prémium barna rizsből készített selymes textúrájú, gluténmentes lisztféléje. A barna rizs sok E-vitamint, B-vitaminokat, tiamint, riboflavint, niacint és B6-vitamint, folsavat, káliumot, magnéziumot, vasat tartalmaz. A fehér rizsben ezekből lényegesen kevesebb található, ráadásul élelmi rost tartalma is csak negyede a barna változatnak. A rizs ballasztanyaga és szénhidráttatalma olyan nyákot képez, amely közömbösíti a túlzott mennyiségű gyomorsavat. Ezenkívül emésztési zavarok enyhíté...
Az Éden Prémium barna rizsből készített selymes textúrájú, gluténmentes lisztféléje. A barna rizs sok E-vitamint, B-vitaminokat, tiamint, riboflavint, niacint és B6-vitamint, folsavat, káliumot, magnéziumot, vasat tartalmaz. A fehér rizsben ezekből lényegesen kevesebb található, ráadásul élelmi rost tartalma is csak negyede a barna változatnak. A rizs ballasztanyaga és szénhidráttatalma olyan nyákot képez, amely közömbösíti a túlzott mennyiségű gyomorsavat. Ezenkívül emésztési zavarok enyhíté...
Igen gazdag élelmi rostokban, fehérjében és vasban, valamint antioxidánsokban, melyek közül kiemelkedő E-vitamintartalma. Keményítő- és fehérjetartalmát a szervezet lassabban dolgozza fel (lassabban szívódik fel), tehát kevésbé terheli meg szervezetünket, így fogyókúrázók is beiktathatják étrendjükbe a szénhidrát tartalmát figyelembe véve. Könnyen emészthető, glikémiás indexe 48. Magas, vízben oldódó rosttartalma segít eltávolítani a letapadt salakot a belekből, ezért fogyasztása böjtöléskor ...
Az Éden Prémium Kölesliszt a hagyományos lisztekhez hasonlóan ételsűrítéshez, kenyér- és sütemény sütéshez is felhasználható. Magas rosttartalma miatt fogyókúrázók, székrekedéssel küzdőknek érdemes beépíteniük az étrendjükbe. A köles a pázsitfűfélék családjába tartozó legősibb kultúrnövényünk. Kínából származik, és legalább 10 000 éves múltra tekint vissza. Az ó- és középkori Magyarországnak is az egyik legjelentősebb gabonája volt. Szénhidráttartalmának jelentős hányada (72%) keményítő, am...
Az Éden Prémium Kölesliszt a hagyományos lisztekhez hasonlóan ételsűrítéshez, kenyér- és sütemény sütéshez is felhasználható. Magas rosttartalma miatt fogyókúrázók, székrekedéssel küzdőknek érdemes beépíteniük az étrendjükbe. A köles a pázsitfűfélék családjába tartozó legősibb kultúrnövényünk. Kínából származik, és legalább 10 000 éves múltra tekint vissza. Az ó- és középkori Magyarországnak is az egyik legjelentősebb gabonája volt. Szénhidráttartalmának jelentős hányada (72%) keményítő, am...
Az inkák aranyaként is emlegetett quinoa Dél-Amerikából származik. Már 8-9 ezer évvel ezelőtt előszeretettel fogyasztották, az inkák pedig szent ételnek tartották, és a Magok Anyja néven emlegették. Az inka harcosok a quinoa magnak köszönhetően nagyon kitartóak voltak, és az átlagnál jóval gyorsabban gyógyultak fel a harcban szerzett sérüléseikből. Teli van fehérjékkel, tartalmazza az összes aminosavat, és különösen gazdag lizinben, mely elősegíti az egész test szöveteinek egészséges növekedé...
A héjuktól megfosztott, hántolt rizsszemeket a lehető legfinomabbra őrlik, így nyerik a nagyon selymes textúrájú rizslisztet, amelyben az értékes tápanyagok ugyanúgy megmaradnak, mint a hántolt rizsszemekben. Ebből készül például a kínai konyha mindennapos fogása, a rizstészta.
A héjuktól megfosztott, hántolt rizsszemeket a lehető legfinomabbra őrlik, így nyerik a nagyon selymes textúrájú rizslisztet, amelyben az értékes tápanyagok ugyanúgy megmaradnak, mint a hántolt rizsszemekben. Ebből készül például a kínai konyha mindennapos fogása, a rizstészta.
A teff mag a világ legkisebb szemű gabonája, körülbelül 150 szem teff mag súlya felel meg egy szem búza tömegének. A teffet elsősorban Etiópiában termesztik, ahol már régóta ismerik, és alap élelmiszernek számít. A gluténmentes diétázóknak egy újabb alternatívát jelent, kiváló sütési tulajdonságai és kellemes íze miatt könnyen mindenki kedvencévé válhat.
Első Pesti Malom Búza kenyérliszt fehér, BL-80
Finomszemcsés őrlemény, jelölése: BL 80.
Az általánosan használt finomliszttől (BL 55) annyiban különbözik, hogy több található benne a mag külsőbb rétegeiből, így magasabb az ásványianyag- és rost tartalma.
Pizzaliszt
A pizzalisztet a molnárok 00-ás lisztnek is nevezik. Lényeges a különbség a sima finomlisztből (BL55 búzafinomliszt) és a 00-ás pizza lisztből készült tészta között. A különös gonddal kiválasztott legjobb minőségű búzából extra finomra őrölt és többször átszitált 00-ás liszttel könnyebb a munka: a tészta rugalmasabb, lazábban gyúrható mert nem ragad, mégis nagyon elasztikus lesz. A pizza őshazájában, Olaszországban a legigényesebb pizzaszakácsok csak 00-ás lisztből készítik a pizza...
Teljes kiőrlésű búzaliszt
A teljes kiőrlésű búzaliszt tartalmazza a gabonaszem összes alkotórészét beleértve a csírát és a héjat is. Tápértéke magas, mert magasabb a vitamin-, ásványianyag- és rosttartalma, mint a fehér liszté. A reform táplálkozásban közkedvelt, általánosan felhasználható liszt.
Durumbúza tésztaliszt
A durum vagyis kemény búzából készített liszből tojás hozzáadása nélkül készíthetünk kiváló, jól főzhető tésztaféleséget.
A liszt értékes fehérjéket, rostokat, ásványi anyagokat és fontos B-vitaminokat tartalmaz. Szénhidrát tartalma 20%-kal alacsonyabb, mint azonos mennyiségű finomlisztnek. Általános felhasználhatóságú liszt a reform táplálkozásban.
Teljes kiőrlésű rozsliszt, MÉ-2-61/2. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint az azonos kiőrlésű, világosabb színű búzaliszt.
Világos rozsliszt
A rozslisztet elsősorban kenyér sütéséhez használják. Miután a rozs sikértartalma jóval alacsonyabb a búzáénál, nem kel meg annyira a belőle készített kenyér, így a rozsliszttel, rozslisztből készült kenyér tömörebb és sötétebb a tisztán búzalisztből készülteknél. Ez ellensúlyozható, ha búzaliszttel vegyesen használjuk, vagy sikért adunk hozzá. A rozsból őrölt liszt kevesebb zsírt és több ásványi anyagot tartalmaz, mint a világosabb színű búzaliszt. A rostokban gazdag rozs k...
Süteményliszt
A Süteményliszt, más néven félfogós liszt őrléséhez különös gonddal válogatjuk össze a legmegfelelőbb minőségű búzákat. A félfogós liszt a finomlisztnél érdesebb tapintású, nagyobb szemcseméretű őrlemény, de a réteslisztnél finomabb. Mivel sikértartalma (a gabonafélék szemtermésében található, vízben nem oldódó fehérjék együttese, amelyek főként a tészta rugalmasságát és nyújthatóságát határozzák meg) a kíméletesebb őrlés során kevésbé károsodik, ezért olyan termékeknél használ...
A tönköly mintegy 15-17% fehérjét tartalmaz, ami magasabb, mint a közönséges búzáé. Aminosav-összetétele, vitamin- és ásványi anyag tartalma szintén felülmúlja a közönséges búzáét, ezért tápértéke is magasabb annál. A termesztési körülményekre igénytelenebb, bár kevesebbet terem a modern búzáknál. Biotermesztésben is jól hasznosítható. A tönkölybúza egy olyan búzafaj, amely a bronzkortól kezdve a középkorig fontos szerepet játszott a népélelmezésben. Magyarországon a 19. század végéig széles ...
Tönkölybúza fehérliszt tbl-70 1000gA tönkölyliszt finomított változata vegyszermentes. A Biopont tönkölybúza fehérliszt a közönséges búzához képest ez a gabonafajta magasabb fehérjetartalommal rendelkezik és aminosavtartalma is nagyon kedvező. Használja egészsége érdekében sütéshez-főzéshez!
Felhasználása: Sütésre és főzésre.
Tápérték 100 g-ban: energia: 1452 Kj 347 Kcal fehérje: 9,6 g szénhidrát: 70,2 g zsír: 3,1 g kálium: 60mg/kg foszfor: 170 mg/kg
100 g termék tartalmaz:
Energia: 1058kJ (359kcal)
Fehérje: 6,9g
Szénhidrát: 79,4g
Zsír: 0,6g
Tápanyagtartalom 100 g termékben Energia377 Kcal / 1580 KJ Fehérje 15 g Szénhidrát 68 g Nyers rost 4 g Zsír 4 g Magnézium 248 mg Cink 3 mg Kalcium 160 mg Vas 7,6 mg
Felhasználható főzelékek, szószok sűrítéséhez, akár palacsinták készítéséhez. A hajdinaliszt nagyon egészséges, magas tápanyag értéke van. Egyébként egyike azon kevés liszteknek, amely gluténmentes, ezért liszt érzékenyek is fogyaszthatják. A hajdinaliszt kicsit sötétebb, drappos színű, mint a hagyományos lisztek, nagyon különleges, finom, diós ízt ad a vele készített ételeknek. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származik.