Paleolit Étkezési Zselatin  /Sertés/ 250 g
Paleolit Étkezési Zselatin /Sertés/ 250 g
2 230 Ft

Paleolit Étkezési Zselatin /Sertés/ 250 g

A zselatin 5-szörös mennyiségű vizet képes felvenni. A legelterjedtebb zselésítő anyag, ezért élelmiszerekben és gyógyszerekben széles körben alkalmazzák. Állati eredete miatt a vegetáriánus élelmiszerekben, valamint egyes vallási előirányzatok miatt (kóser, halal), pektinnel, agar agarral, karragénnel, alginsavval, hipromellózzal helyettesíthető. Közepes bloomszámú sertésbőr zselatin (180 bloom).
2 230 Ft
Egységár: 8,92 Ft/g
Adatok
Kiszerelés
250 g
Kiegészítő termékek