Részletek
A készülék jellemzői:
pontos, folyamatos fermentáció
teljes felületű hőszigetelés
egyenletes fermentációs hőmérséklet
digitális kijelző
programozható fermentációs idő
automatikus kikapcsolás funkció
automatikus átváltás erjesztésről hűtésre
beépített elektronikus hűtőrendszer
rendkívül egyszerű használhatóság és könnyű tisztíthatóság
A fermentált ételekhez csak a gépre van szükségünk, illetve az erjesztéshez szükséges baktérium kultúrára:
Joghurt, tejföl (mezofil), kefir baktérium kultúra
Sajtkultúrák: krémsajt, fetasajt, gyúrtsajt, parmezán stb.
Zöldség- és gyümölcs erjesztő kultúrák
Natto (erjesztett szójabab)
Kimchi (erjesztett káposzta)
Rizsbor kultúra