Fahordóban érlelt, balzsamecet típúsú ecet-különlegesség. Készült fehérborecet, almasűrítmény (21), mustsűrítmény (16), mazsolakivonat, színezék felhasználásával.

Felhasználása
A tálra helyezett, megmosott, friss salátára közvetlenül a fogyasztás előtt permetezzük. Nem kell külön sem sózni, sem cukrozni, sem vízzel hígítani.